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点点蟹黄和洁白的蟹肉十分赏心悦目,鲜嫩滑口可口;雪丽大蟹色白如雪,滑软鲜嫩;烤蟹斗色泽金黄,外香里嫩。三菜组合,口味丰富,原料丰盛,吃法多样,是筵席中之海鲜大件菜。
海蟹 猪肉 虾仁 芦笋 口蘑 荸荠 火腿 香菜 海蟹 猪肉 虾仁 芦笋 口蘑 荸荠 火腿 香菜
鸡蛋白 大葱 姜 淀粉 精盐 味精 料酒 植物油
因有过油炸制过程,需准备植物油约2000克。