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野鸡红炒牛肉丝
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野鸡红炒牛肉丝 匿名网友

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功效作用 简介及特色
食材功效
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食材用料
菜式菜系： 川菜 热菜 炒 咸
做法分解
  1. 淀粉(5克)加水调成湿淀粉(10克)备用。
  2. 将牛肉切成2厘米长细丝。
  3. 倒入少许盐，水淀粉腌制。
  4. 将胡萝卜和芹菜洗净，然后切丝。
  5. 葱姜切末，豆瓣酱剁细。
  6. 将白糖和水淀粉调汁。
  7. 热锅，下油，牛肉丝下锅翻炒。
  8. 把豆瓣酱和姜葱下锅翻炒一下。
  9. 待出香味后把芹菜和胡萝卜下锅稍炒。
  10. 倒入入调好的汁，炒熟即可。

小贴士

　　皮肤病者不宜吃牛肉。

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