食材用料
适宜人群：
应酬人群 白领
菜式菜系：
炒饭 主食 热菜 炒 咸
做法分解
- 将糙米用清水洗净沥干。
- 将刀豆洗净，然后切成丁。
- 将猪肉切丝，然后加入盐、酱油、料酒、葱段、姜片腌渍片刻。
- 将炒锅加入油，烧热后，放入红葱头爆香。
- 再放入肉丝、香菇丝、开洋混入一起拌炒。
- 撒入盐、胡椒粉调味料微炒一会，最后，放入刀豆拌炒均匀。
- 将炒好的百香刀豆均匀地铺在糙米上，放入电锅煮熟好可食用。
小贴士
健康提示
1. 增加饱腹感，适合容易饥饿的糖尿病患者，且含糖量很低。
2. 刀豆可滋五脏、理中益气、补血补肝、健脾补肾、明目润肠。
3. 红葱头所含的硫化物能有效抑制癌症。
4. 刀豆不仅含糖量低，而且能增加饱腹感，对容易饥饿的糖尿病患者非常适合。
