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桂花香芋
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桂花香芋 匿名网友

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功效作用 简介及特色
食材功效
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食材用料
菜式菜系： 甜品点心 蒸 甜
做法分解
  1. 将芋头用清水洗净，放入蒸锅内蒸至八成熟，取出剥皮，碾成泥，备用。
  2. 将芋头泥放入盆内，加入猪油，搅匀，放入适量糖、牛奶、糖桂花搅匀，分成均匀的小块，做成一个个小圆球，放入盘中，上笼蒸约10分钟后取出，撒上红绿丝、松子仁、芝麻。
  3. 炒锅内倒入少许清水，放入剩余的糖，熬成糖汁，用淀粉勾玻璃芡，浇在芋圆上，即可食用。

小贴士

　　食物相克：

　　芋头：芋头忌于香蕉同食。

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