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清香美味,颜色开胃
海参200克 竹笋100克
精盐 3克 黄酒 5克 白砂糖 1克 酱油 5克 淀粉 10克
制作要诀:
为使此菜口感更好,需备精瘦猪肉汤约500毫升,如果没有可用清水代替。
健康提示:
1. 滋阴养血,润肤养容;
2. 适用于阴虚血燥所致之干咳少痰,呕逆不食,肌肉消瘦、大便燥结、鼻干唇燥、皮肤干裂不华、粗糙等症。
食物相克:
海参:海参与醋相克;不宜与甘草同服。