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桂林烩素
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桂林烩素 匿名网友

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功效作用 简介及特色
食材功效
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食材用料
菜式菜系： 热菜 烩 蒜香
做法分解
  1. 荸荠去皮切开，油面筋飞水冲交切开。木耳浸开洗净飞水，芥蓝洗净，摘去菜叶，留茎斜刀切片。
  2. 烧热油锅，放入大蒜（捣成蒜茸）爆香，加入胡萝卜（切花）、木耳、芥蓝片、荸荠、油面筋炒片刻，洒点酒及加入料汁，烩片刻，生粉水埋芡即成。

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