【五味子的基本介绍】五味子怎么做好吃|五味子家常做法|五味子做法大全-家庭医生在线

五味子的介绍

五味子为木兰科植物五味子或华中五味子的成熟果实。主产辽宁、吉林、黑龙江、河北等地，商品习称北五味子，为传统正品，品质优良。秋季果实成熟时采摘，晒干或蒸后晒干，除去果梗及杂质。五味子含有较多的营养成分，果实中含有蛋白质、糖分、柠檬酸、挥发油、苹果酸、维生素等，具有敛肺、滋肾、生津、手汗、涩精止泻的功效，凡一切气血耗散之休克、虚脱皆可配补药用之。

五味子做法大全