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龙眼干的介绍
龙眼干又称桂圆干,是深受广大消费者欢迎的营养滋补品,在我国各地均有很大的消费市场。龙眼果实中含有50%—70%的水分,又含有各种营养物质,如糖、蛋白质、维生素等。龙眼干的焙制,是借助热力作用将果实中的水分降低到一定限度,使其可溶性物质的浓度提高到微生物难以利用的程度,所以可以进行较长时间的保存。
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龙眼干做法大全
红枣桂圆炖乳鸽
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桂圆红枣银耳汤
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