别名:盐蛋,腌蛋,味蛋
咸鸭蛋是佐餐佳品,色、香、味均十分诱人。 咸蛋是一种风味特殊、食用方便的再制蛋。咸蛋主要包括腌制的咸鸡蛋和咸鸭蛋,也包括少量的咸鸽蛋、咸鹅蛋和咸鹌鹑蛋等。 咸蛋的生产极为普遍,全国各地均有生产,其中尢以江苏高邮咸蛋最... 详细»
咸鸭蛋味甘,性凉,入心、肺、脾经。 有滋阴、清肺、丰肌、泽肤、除热等功效。 中医认为,咸鸭蛋清肺火、降阴火功能比未腌制的鸭蛋更胜一筹,煮食可治愈泻痢。其中咸...详细»
冰啤浸板鸭
七彩瓤猪肚
珊蝴冬茸羹
可能引发的疾病: